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Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata

  Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata Jede Gabel dieses Gerichts ist eine kleine Zeitreise in meine Kindheitssommer in Montescaglioso, in der Basilikata. Vier bis acht Wochen voller Sonne, Abenteuer und natürlich köstlicher Hausmannskost. Meine Schwester und ich verbrachten unsere Tage zwischen den Gassen des Dorfes, am Strand von Metaponto und auf den Feldern von Castellaneta, wo die Plantage "Papa Tonno" stand. Ob es sie wohl noch gibt? Damals jedenfalls war sie ein wahres Paradies voller Olivenbäume, Weinreben, Tomaten und Wassermelonen. Und auf dem Tisch? Immer das Beste der Region – frisch, einfach und unvergleichlich lecker. Eines meiner Lieblingsgerichte von Zia Maria: Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Zutaten für 4 Personen 400 g Spaghetti oder Bucatini (Tante Maria bevorzugte Spaghetti!) 300 g frische Brechbohnen, geputzt und halbiert 200 g Ricotta salatacotta (alternativ Parmesan od...

Montescaglioso: Ihr Traumhaus im Herzen Süditaliens


Montescaglioso: Ihr Traumhaus im Herzen Süditaliens

Stellen Sie sich vor, Sie entfliehen dem grauen Alltag und dem urbanen Stress und finden Ihre Zuflucht in einem charmanten Steinhaus in Montescaglioso - eine kleine Stadt in der Basilikata. Hier öffnet sich Ihnen eine Welt, die Ruhe, Schönheit und authentisches italienisches Leben vereint.

Ein Ort abseits der Hektik

Montescaglioso ist mehr als nur ein Dorf - es ist eine Oase der Ruhe.
Etwa 10.000 Einwohner geben einem das Gefühl nicht alleine zu sein und trotzdem weit weg vom Trubel der Stadt. Die engen Pflasterstraßen, auf denen kaum Autos verkehren, laden zum Flanieren ein. Überall hängen Wäscheleinen zwischen den Häusern, Kinderlachen erfüllt die Gassen, und aus geöffneten Fenstern dringen leise italienische Stimmen von Fernsehern - Atmosphäre pur.


Sehr kleine Autos oder eine Ape, wie hier im Bild, sind die Fahrzeuge, die Sinn machen.


Traumhafte Lage mit Vorteilen

Die Lage von Montescaglioso könnte nicht besser sein:

  • Nur 12 km von der UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt Matera entfernt
  • Circa 20 Minuten zum wunderschönen Strand von Metapont
  • Nur eine Stunde zum Flughafen Bari
  • 20 km vom Mittelmeer entfernt
  • Ein Katzensprung nach Apulien

Leben wie die Locals

Ein Eigenheim in Montescaglioso bedeutet:

  • Günstiger Lebensunterhalt im Vergleich zu westeuropäischen Ländern
  • Traumhaftes Mittelmeerklima mit vielen sonnigen Tagen
  • Zugang zu hervorragender, frischer italienischer Küche
  • Authentische Begegnungen mit der lokalen Gemeinschaft

Romantik und Lebensqualität

Ein eigenes Haus hier ist mehr als nur eine Immobilie - es ist ein bezahlbarer Lebenstraum.
Ich habe mir ein Haus hier gekauft und bereue es keine Sekunde. Anstatt in anonymen Hotels zu nächtigen, haben Sie Ihre eigenen vier Wände. Sie können die Atmosphäre genießen, lokale Traditionen erleben und Teil einer herzlichen Gemeinschaft werden.

Montescaglioso. Ein Paradies zum Verlieben

Montescaglioso bietet Ihnen einen Lebensstil. Fern vom Trubel, umgeben von atemberaubender Landschaft, historischer Architektur und der Wärme süditalienischer Lebensart wartet hier Ihr persönliches Stück Paradies.

Ihr Herz wird höher schlagen, wenn Sie durch die malerischen Gassen schlendern, die Sonne auf der Haut spüren und die Schönheit des Augenblicks genießen. Montescaglioso ist nicht nur ein Ort - es ist ein Gefühl.


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