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Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata

  Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata Jede Gabel dieses Gerichts ist eine kleine Zeitreise in meine Kindheitssommer in Montescaglioso, in der Basilikata. Vier bis acht Wochen voller Sonne, Abenteuer und natürlich köstlicher Hausmannskost. Meine Schwester und ich verbrachten unsere Tage zwischen den Gassen des Dorfes, am Strand von Metaponto und auf den Feldern von Castellaneta, wo die Plantage "Papa Tonno" stand. Ob es sie wohl noch gibt? Damals jedenfalls war sie ein wahres Paradies voller Olivenbäume, Weinreben, Tomaten und Wassermelonen. Und auf dem Tisch? Immer das Beste der Region – frisch, einfach und unvergleichlich lecker. Eines meiner Lieblingsgerichte von Zia Maria: Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Zutaten für 4 Personen 400 g Spaghetti oder Bucatini (Tante Maria bevorzugte Spaghetti!) 300 g frische Brechbohnen, geputzt und halbiert 200 g Ricotta salatacotta (alternativ Parmesan od...

Das Klima von Montescaglioso

 Wenn es um das Klima im Süden Italiens geht, ist Montescaglioso, eine charmante Stadt in der Region Basilicata, ein faszinierendes Beispiel. Gelegen in den malerischen Hügeln, bietet Montescaglioso nicht nur eine reiche Geschichte und Kultur, sondern auch ein einzigartiges mediterranes Klima, das viele Besucher anlockt. Lass uns einen genaueren Blick darauf werfen.

Das Klima von Montescaglioso:

Montescaglioso genießt ein typisch mediterranes Klima, das von milden Wintern und heißen, trockenen Sommern geprägt ist. Die Winter sind in der Regel mild, mit durchschnittlichen Temperaturen um die 10°C, während die Sommermonate oft heiß sind, mit Temperaturen, die regelmäßig über 30°C steigen können. Dieses warme Klima macht Montescaglioso zu einem beliebten Reiseziel für Sonnenanbeter und Naturliebhaber gleichermaßen.

Vergleich mit Deutschland:

Im Vergleich zu Deutschland erreichen die Temperaturen in Montescaglioso oft ihre Höchstwerte in den Monaten Juli und August. Während Deutschland zu dieser Zeit auch warm sein kann, sind die Temperaturen in Montescaglioso tendenziell höher und konstanter.

Entfernung zum Meer:

Obwohl Montescaglioso nicht direkt an der Küste liegt, ist das Mittelmeer nicht weit entfernt. Die Stadt befindet sich etwa 30 Kilometer landeinwärts von der Küste entfernt. Diese Nähe zum Meer sorgt für eine angenehme Brise, die das heiße Klima während der Sommermonate etwas erträglicher macht.

Empfehlenswerte Strände:

Für diejenigen, die die Nähe zum Meer genießen möchten, gibt es mehrere wunderschöne Strände in der Nähe von Montescaglioso, die einen Besuch wert sind. Zu den beliebtesten gehören der Strand von Policoro, der für seine klaren Gewässer und feinen Sand bekannt ist, sowie der Strand von Metaponto, der auch Familien mit seiner sanften Brandung anspricht. Beide Strände bieten eine malerische Kulisse und eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten für Besucher jeden Alters.

Insgesamt bietet Montescaglioso mit seinem mediterranen Klima, seiner Nähe zum Meer und seinen atemberaubenden Stränden eine perfekte Kulisse für einen unvergesslichen Urlaub im Süden Italiens. Entdecken Sie die Schönheit dieser Region und erleben Sie die Freuden des südlichen Lebensstils.

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