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Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata

  Pasta mit Brechbohnen und Cacioricotta – Ein Rezept aus Basilikata Jede Gabel dieses Gerichts ist eine kleine Zeitreise in meine Kindheitssommer in Montescaglioso, in der Basilikata. Vier bis acht Wochen voller Sonne, Abenteuer und natürlich köstlicher Hausmannskost. Meine Schwester und ich verbrachten unsere Tage zwischen den Gassen des Dorfes, am Strand von Metaponto und auf den Feldern von Castellaneta, wo die Plantage "Papa Tonno" stand. Ob es sie wohl noch gibt? Damals jedenfalls war sie ein wahres Paradies voller Olivenbäume, Weinreben, Tomaten und Wassermelonen. Und auf dem Tisch? Immer das Beste der Region – frisch, einfach und unvergleichlich lecker. Eines meiner Lieblingsgerichte von Zia Maria: Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Pasta mit Brechbohnen und salziger Ricotta. Zutaten für 4 Personen 400 g Spaghetti oder Bucatini (Tante Maria bevorzugte Spaghetti!) 300 g frische Brechbohnen, geputzt und halbiert 200 g Ricotta salatacotta (alternativ Parmesan od...

Immobilienkäufe in Süditalien

Es ist immer faszinierend zu beobachten, wie Menschen auf der Suche nach dem perfekten Ort für Ferienimmobilien die Welt erkunden. In den letzten Jahren haben viele Deutsche Matera und Basilikata in Süditalien für sich entdeckt. Während die Preise für Immobilien in Deutschland in die Höhe schießen, bieten diese Regionen im südlichen Zipfel Italiens nicht nur eine charmante Atmosphäre, sondern auch erschwingliche Optionen.

Matera und die Region Basilikata sind derzeit echte Geheimtipps unter Immobilienkäufern, insbesondere für diejenigen, die Apulien im Auge haben. Apulien erfreut sich zwar großer Beliebtheit, aber die Preise steigen kontinuierlich. Basilikata hingegen bietet eine reizvolle Alternative und wird oft als das "typisch italienische" Szenario angesehen, das viele Deutsche suchen.

Dörfer wie Montescaglioso bieten noch die Möglichkeit sich für wenig Geld was zu kaufen.


Die Region besticht durch ihre atemberaubende Landschaft. Die smaragdgrünen Gewässer entlang der Küstenstädte Metapontum und Ginosa Marina sind ein Paradies für Strandliebhaber. Der Flughafen von Bari in Apulien ist nur etwa eine Stunde entfernt, was die Anreise bequem gestaltet. Aber Basilikata hat weit mehr zu bieten als nur schöne Strände.

In Städten Matera, Castelmazzano, Pisticci, Bernalda, Metapont und Potenza findet man eine reiche Kulturgeschichte und prächtige Architektur. Diese Orte sind nicht nur reich an Geschichte, sondern auch regelmäßige Gastgeber von kulturellen Veranstaltungen, die Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistern. Matera, das im Jahr 2019 zur Kulturhauptstadt Europas ernannt wurde, ist besonders bekannt für seine faszinierenden Höhlenwohnungen und einzigartigen Steinhäuser, die in die Felsen gehauen sind.

Die Region Basilikata liegt im südlichsten Teil Italiens, zwischen dem "Absatz" und der "Stiefelspitze" der italienischen Halbinsel. Es ist eine Region, die sowohl Küstenlandschaften als auch malerische Städte im Inland bietet. Die Hauptstadt Potenza, ebenso wie Matera, sind Orte von kultureller Bedeutung und bieten ein authentisches italienisches Lebensgefühl.

Persönliche Verbindungen sind oft der Schlüssel zu einer tiefen Bindung mit einem Ort. Ich selbst habe Verwandte in Montescaglioso, Bernalda und Pisticci, und diese Verbindung hat mir geholfen, die wahre Schönheit der Region zu entdecken. Die Landschaft ist geprägt von Oliven-, Mandel- und Feigenbäumen, die sich über weite Felder erstrecken. Dies ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ideal für Fotografie-Enthusiasten, die auf der Suche nach einzigartigen Motiven für Instagram oder Facebook sind.

Ob Sie sich nun für einen entspannten Rückzugsort am Meer, eine kulturelle Entdeckungsreise in den Städten oder die idyllische Landschaft begeistern, Basilikata hat für jeden etwas zu bieten. Und die Tatsache, dass Immobilien hier derzeit erschwinglicher sind als in vielen anderen Teilen Europas, macht diese Region umso verlockender für Deutsche, die ihren Traum von einer Ferienimmobilie in Italien verwirklichen möchten. Es ist Zeit, das Geheimnis von Matera und Basilikata zu lüften und dieses versteckte Juwel in Süditalien zu erkunden. 

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